HRI - Général
Et l’article le plus lu en 2019 sur hrimag.com est...
Après avoir publié ce mardi le top-20 de nos articles les plus commentés et partagés sur Facebook en 2019, la rédaction dévoile aujourd’hui ce qui a le plus captivé nos lecteurs sur notre site Web HRImag.com au cours de l’année bientôt écoulée. Voici donc les articles ayant retenu votre (...)
Voici nos 20 articles les plus populaires sur Facebook en 2019
2019 touchant lentement mais sûrement à sa fin, voici donc venue l’heure des traditionnels bilans. Vous avez été plus nombreux que jamais à nous suivre sur les réseaux sociaux. Si notre page LinkedIn affiche de très beaux résultats, c’est notre compte Facebook qui a battu des records cette (...)
Les tendances 2020 selon Robert Dion
Poisson local et responsable
Alors que les adeptes du populaire régime cétogène en ont fait l’un de leurs aliments préférés, le poisson sera magnifié par les cuisiniers québécois. Mais le consommateur, toujours mieux informé, insiste désormais sur la provenance de ce produit : vient-il du (...)
Tendances 2020 en restauration : Participez à notre enquête !
Pour la quatrième année consécutive, HRImag et l’Association restauration Québec (ARQ) vous proposent de participer à leur sondage sur les tendances en restauration. Accessible en ligne du 15 au 25 novembre 2019, il permettra d’identifier les tendances gourmandes de la prochaine année ainsi (...)
Recruter, attirer, retenir : Les 10 tendances à adopter en marketing RH
Les 4 et 5 novembre, la Fondation Mérici collégial privé tenait un important colloque sous le thème « Tourisme, hôtellerie et restauration : Partageons des solutions innovantes pour valoriser ces professions. » L’événement donnait l’opportunité aux gestionnaires et autres intervenants du (...)
La Chocolaterie des Pères trappistes triomphe aux 7e Prix GAÏA
Organisée ce 29 octobre, la 7e édition des Prix GAÏA a couronné La Chocolaterie des Pères trappistes, lauréate dans quatre catégories. Pour rappel, cette cérémonie constitue « la grande messe visant à récompenser l’originalité, l’efficacité ainsi que la créativité des producteurs, des (...)
10e Colloque Touristique : Innover pour s’adapter aux besoins de demain
Le 20 novembre prochain, l’Auberge Saint-Antoine de Québec accueillera dans son enceinte la 10e édition du Colloque Touristique 2019. L’événement corporatif, organisé par des étudiants en tourisme du Cégep Limoilou et du Cegep St. Lawrence, se déroulera en formule cocktail dînatoire. Sous le (...)
Hilton de Québec, Omni Mont-Royal... : L’architecte René Menkès est décédé
René Menkès, architecte canadien de renom, est décédé le 7 octobre dernier, à l’âge de 87 ans. Figure marquante de l’architecture moderne, nationale, internationale et contemporaine, il fut un homme respecté et admiré.
En 1994, alors qu’il comptait déjà 25 ans de pratique architecturale (...)
40 ans de Kéroul : « On tend la main aux professionnels plutôt que de les chicaner ! »
Fondé en 1979 par André Leclerc, l’organisme à but non lucratif Kéroul souffle donc ses 40 bougies. Malgré de nombreux gains et de nettes avancées en matière d’accessibilité, notamment du côté des restaurants et des hôtels de la province, les futurs défis et prochains combats ne manquent pas. (...)
Local et artisanal : L’apéro québécois fait sa révolution
Rose Simard et Max Coubès, les compères derrière le média 1 ou 2 Cocktails, ont sillonné les routes de la province afin d’aller à la rencontre des artisans et d’entamer une réflexion autour du thème de l’apéro au Québec. En plus de proposer un grand nombre de recettes originales, leur nouveau (...)
Aliments du Québec s’offre une nouvelle image et de nouveaux défis
Les équipes d’Aliments du Québec ont dévoilé leur nouvelle identité graphique censée témoigner « du dynamisme et de l’évolution de ses adhérents ». « Avec sa nouvelle identité, Aliments du Québec réaffirme son leadership comme promoteur de l’industrie agroalimentaire québécoise, et ce, autant (...)
Prévention des incendies : La réalité virtuelle s’invite dans les HRI
Si un incendie se déclenchait dans votre établissement, vos employés seraient-il vraiment prêts à réagir ? PREVENTIA, une entreprise qui se spécialise dans les plans de sécurité incendie, de mesures d’urgence et de formation afférente vient de lancer un module de formation sur la manipulation (...)
100 ans de Tourisme Montréal : Vers une métropole gastronomique
Tourisme Montréal célèbre cette année son 100e anniversaire. Si en 1919, la mission de l’organisation, fondée par l’Automobile Club of Canada (ancêtre de CAA-Québec), était de faire la promotion du réseau routier et d’attirer un tourisme d’affaires, elle n’a cessé d’évoluer au fil du temps. (...)
Fausses croyances et préjugés sous la loupe de 25 experts français de l’alimentation
Publié en France fin août 2019 aux éditions Odile Jacob, Le Grand Livre de notre alimentation vise à communiquer au grand public français un ensemble d’informations scientifiques faisant contrepoids aux « fake news » qui inondent les réseaux sociaux.
Crédibilisé par la participation dite (...)
Le distributeur québécois Viandex rejoint le géant Premium Brands
Dans un courrier transmis aux employés et dont le HRImag s’est procuré copie, Pierre Gagné, président de Viandex, distributeur de viandes, poissons, fruits et légumes de Québec, annonce que l’entreprise rejoindra « la grande famille de Premium Brands ». « Je vous rassure d’emblée que les (...)
