Restauration
Revenu Québec enquête sur le restaurant Exothai de Québec
QUÉBEC, le 7 déc. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce qu’il a exécuté, hier, quatre mandats de perquisition, soit deux à Québec, un à Saint-Augustin-de-Desmaures et un à Montréal, concernant la société 9098-5227 Québec inc., qui exploite un restaurant sous la raison sociale Exothai.
Revenu (...)
McDonald’s recule devant un recours collectif
Un recours collectif intenté par des consommateurs contre McDonald’s vient d’être réglé devant la Cour supérieure de l’Ontario.
Les réclamations concernaient le déroulement de jeux et de concours promotionnels dans les restaurants McDonald’s d’Amérique du Nord, incluant le Canada, entre (...)
Revenu Québec enquête sur une société exploitant un restaurant à Montréal et un autre à Blainville
MONTRÉAL, le 6 déc. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce qu’il a exécuté, hier, huit mandats de perquisition dans les régions de Laval, de Montréal, de Blainville et de Boisbriand concernant la société en participation Bato Thai, Cuisine Thailandaise.
Cette société exploite un restaurant (...)
Le laurie raphaël bien installé à Montréal
C’est avec beaucoup de rigueur et le souci du détail bien connus de Daniel Vézina et de Suzanne Gagnon que les deux complices ont célébré l’inauguration de leur établissement montréalais le 25 novembre dernier. Le laurie raphaël a fait son nid avec panache dans l’Hôtel Germain au centre-ville (...)
La Cage aux Sports en santé
Sportscene, l’entreprise exploitant les établissements La Cage aux Sports, a récemment annoncé que la chaîne de resto-bars avait enregistré des ventes totales de 115 millions de dollars en 2006-2007, contre 106,6 millions l’année précédente, ce qui représente une hausse de 7,8 %. Celle-ci (...)
Une Fête du Goût réussie
Le 19 novembre dernier, le restaurant Hélène de Champlain, à Montréal, a été le rendez-vous des chefs, cuisiniers, pâtissiers, journalistes et invités de marque afin de célébrer la Fête du Goût, qui met en valeur la gastronomie québécoise. En plus d’être l’occasion d’une remise de nombreux (...)
Un gala de la restauration haut en couleur
Le 20 novembre dernier, au Cabaret du Capitole, à Québec, avait lieu le Gala de la restauration de Québec. Organisé par la Corporation des restaurateurs de Québec, l’événement a accueilli près de 400 personnes et a présenté une soixantaine de distinctions aux restaurateurs de Québec et des (...)
Un 3e Cosmos à Québec
Un 3e restaurant Cosmos verra bientôt le jour dans la région de Québec. La nouvelle vient d’être annoncée par Louis McNeil, propriétaire des restaurants Cosmos de Québec et de Sainte-Foy. Situé à Lévis dans le nouveau complexe du Centre de congrès et d’exposition, ce nouvel établissement (...)
Épaulez la relève par cybermentorat
Le service de cybermentorat Academos annonçait récemment un partenariat avec le Conseil du patronat du Québec (CPQ) qui lui donnera une meilleure visibilité auprès de centaines d’entreprises afin que les décideurs encouragent leurs employés à épauler bénévolement des jeunes de 14 à 30 ans en (...)
Des Chefs en Or pour une précieuse cause
Le 13 novembre dernier, près de 600 personnes étaient réunies au Marché Bonsecours, à Montréal, pour une soirée-bénéfice au profit des athlètes olympiques canadiens. À cette occasion a eu lieu la compétition culinaire Des Chefs en Or (Gold Medal Plates), qui couronne chaque année un chef (...)
L’ARQ dévoile son conseil d’administration 2007-2008
Lors de la rencontre annuelle de ses membres, tenue le 12 novembre dernier, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) a procédé au dévoilement de son nouveau conseil d’administration. Celui-ci est en fait composé des mêmes membres que le conseil précédent, qui ont tous été réélus.
Le (...)
Le titre de maître restaurateur est créé en France
Depuis septembre dernier, la France s’est dotée d’un titre de maître-restaurateur, visant à distinguer les professionnels de la gastronomie des autres restaurateurs. Il est basé sur la qualification professionnelle et sur le respect d’un cahier des charges exigeant notamment le travail à (...)
Rencontre annuelle de l’ARQ : dossiers chauds à l’honneur
Près de 200 restaurateurs se sont réunis hier, le 12 novembre, au Manoir du Lac Delage, dans la région de la Capitale-Nationale, à l’occasion de la rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ). Sous le thème « Saisissez les changements », la journée est venue rappeler (...)
Que vos clients mangeront-ils au restaurant dans cinq ans ?
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) a profité de de sa Rencontre annuelle 2007, qui s’est déroulée le 12 novembre dernier au Manoir du Lac Delage, à Stoneham, pour dévoiler les résultats d’un sondage exclusif sur les habitudes de consommation des Québécois dans cinq ans.
Il (...)
Les restaurateurs contre les effets du projet de loi 22
Le controversé projet de loi 22 concernant l’attribution de nouveaux pouvoirs de taxation à la Ville de Montréal attire à nouveau l’attention alors que la commission parlementaire sur l’aménagement du territoire a entendu les positions des différents groupes intéressés en consultations (...)
