Malgré la montée en popularité de plusieurs boissons spécialisées, les ventes de café continuent de dominer les ventes de boissons dans les services de restauration au Canada. Après le café chaud qui compte pour 40% des ventes, la deuxième boisson la plus populaire au pays est le café froid qui représente même 46% du café consommé par les représentants de la génération Z. Arrivent ensuite, loin derrière, le thé, la bière et le vin pour compléter le palmarès des boissons les plus vendues par les restaurateurs du pays.