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Actualités

Un nouveau concours de sommellerie est lancé dans Charlevoix
11 décembre 2007

Le lancement de la toute première édition du concours Le DiVin Défi a eu lieu hier, le 10 décembre dernier, au Centre de l’éducation des adultes et de formation professionnelle (CEAFP) de Charlevoix, à La Malbaie. La compétition, qui s’adresse à la relève québécoise en sommellerie, aura lieu (...)

Revenu Québec enquête sur le restaurant Exothai de Québec
11 décembre 2007

QUÉBEC, le 7 déc. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce qu’il a exécuté, hier, quatre mandats de perquisition, soit deux à Québec, un à Saint-Augustin-de-Desmaures et un à Montréal, concernant la société 9098-5227 Québec inc., qui exploite un restaurant sous la raison sociale Exothai.
Revenu (...)

Un bistro de Verdun aux prises avec le MAPAQ
Par Caroline Rodgers  - 10 décembre 2007

Avec l’engouement actuel pour les solutions repas et les produits gourmets, bien des restaurateurs sont tentés de se lancer dans la production de mets à emporter pour répondre à la demande.
Mais attention : ne se lance pas dans les procédés de conservation qui veut. Les propriétaires de (...)

McDonald’s recule devant un recours collectif
Par Caroline Rodgers  - 10 décembre 2007

Un recours collectif intenté par des consommateurs contre McDonald’s vient d’être réglé devant la Cour supérieure de l’Ontario.
Les réclamations concernaient le déroulement de jeux et de concours promotionnels dans les restaurants McDonald’s d’Amérique du Nord, incluant le Canada, entre (...)

Ustensiles recherchés
10 décembre 2007

Le créateur de luminaires François Legault cherche à redonner vie à vos vieux ustensiles en les transformant... en luminaires ! M. Legault a lancé, le 15 novembre dernier, trois collections d’objets d’art éclairants destinés tout particulièrement aux restaurants et aux cafés. Sous les thèmes « (...)

Trois hôtels dans la mire de manifestants
Par Caroline Rodgers  - 7 décembre 2007

Trois hôtels de Montréal ont été la cible d’un commando-bouffe composé d’environ 300 manifestants, le 4 décembre dernier.
Les protestataires, invités par le Comité des sans-emploi Montréal-centre, voulaient attirer l’attention des médias et dénoncer symboliquement l’inégalité entre les (...)

Le projet de loi sur l’alcool au volant risque de ne pas passer
Par Caroline Rodgers  - 7 décembre 2007

Il semble que le projet de loi 42 sur la sécurité routière de la ministre des Transports Julie Boulet soit en voie d’être rejeté, faute d’appuis de l’opposition. Après cinq jours d’audience en commission parlementaire, le PQ et l’ADQ ne sont toujours pas prêts à appuyer les sanctions prévues (...)

Revenu Québec enquête sur une société exploitant un restaurant à Montréal et un autre à Blainville
7 décembre 2007

MONTRÉAL, le 6 déc. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce qu’il a exécuté, hier, huit mandats de perquisition dans les régions de Laval, de Montréal, de Blainville et de Boisbriand concernant la société en participation Bato Thai, Cuisine Thailandaise.
Cette société exploite un restaurant (...)

Les défis à relever selon l’AHC
7 décembre 2007

Le 4 décembre dernier, l’Association des hôtels du Canada (AHC) a présenté un mémoire devant le Comité permanent de la Chambre des Communes sur l’industrie des sciences et de la technologie. Anthony P. Pollard, président de l’Association, a fait ressortir les préoccupations qui animent (...)

Un salon des vins incontournable
6 décembre 2007

L’édition 2008 du Salon des vins et spiritueux de Montréal se tiendra du 27 au 30 mars prochains, au Palais des congrès de Montréal. Organisé conjointement par l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS) et par la Société des alcools du Québec (SAQ), cet (...)

Le laurie raphaël bien installé à Montréal
5 décembre 2007

C’est avec beaucoup de rigueur et le souci du détail bien connus de Daniel Vézina et de Suzanne Gagnon que les deux complices ont célébré l’inauguration de leur établissement montréalais le 25 novembre dernier. Le laurie raphaël a fait son nid avec panache dans l’Hôtel Germain au centre-ville (...)

Revenu Québec enquête sur le restaurant Village Grec C. L.
4 décembre 2007

QUÉBEC, le 30 nov. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce qu’il a exécuté, le 28 novembre dernier, six mandats de perquisition dans la région de Sherbrooke. Ces mandats concernent le restaurant Village Grec C. L., qui a été exploité par la société Village Grec C. L. inc. Une première série de (...)

Les meilleurs cocktails et mixologues du Canada selon Grey Goose
3 décembre 2007

Dix juges ont déterminé le 13 novembre dernier, à Toronto, le meilleur cocktail et le meilleur mixologue du Canada. Le panel des juges a craqué pour le Jolicoeur et le Paragon, deux cocktails créés par David Wolowidnyk, du West Restaurant and Bar, un établissement reconnu de la ville de (...)

Les Clés vertes de l’AHC maintenant en français
30 novembre 2007

La version française du Green Key Eco-Rating Program, offerte par l’Association des Hôtels du Canada (AHC) est maintenant disponible par Internet. « Le lancement de ce site français et le renforcement de l’image de marque du Programme de Clé verte sur le marché francophone confirme la portée (...)

Le 400e de Québec en vedette à Ottawa
29 novembre 2007

C’est aujourd’hui, à l’occasion du salon « Destination 400e de Québec », que le centre commercial Place d’Orléans, en banlieue d’Ottawa, s’animera d’une trentaine de stands faisant la promotion des festivités du 400e anniversaire de la Vieille Capitale. En effet, de midi à 21 h, les résidents (...)

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