Wendy’s fête ses 50 ans d’existence au Canada
La bannière américaine de restauration rapide Wendy’s célèbre ses 50 ans d’existence au Canada cette année. L’enseigne, fondée en 1969 à Colombus par Dave Thomas, s’est implantée au pays dès 1975 à Hamilton en Ontario.
En 2012, les restaurants Wendy’s ont commencé à se métamorphoser en lançant une remise à neuf, appelée « Activation d’image », afin de gérer la marque et d’améliorer tous les points de contact de l’expérience client à l’instar de ses concurrents. En 2023, un nouveau standard apparaît, le Global Next Gen qui veut optimiser encore l’expérience client, mais aussi faciliter la gestion pour un franchiseur en misant sur la technologie.
La chaîne américaine est aussi l’une des premières enseignes américaines à proposer des menus valeurs avec son « 4 pour 4 » dès 2015. L’offre combo permet aux clients de prendre un hamburger, des croquettes de poulet de quatre morceaux, des petites frites et une petite boisson pour seulement 4 $.
Une croissance au Québec
« Bien que Wendy’s ait une solide histoire au Canada, nous savons que de nombreux Canadiens au Québec n’ont pas essayé les classiques de Wendy’s », notait Dana Calvert, directrice du développement international pour Wendy’s en 2023 dans une entrevue au Soleil.
Aujourd’hui, Wendy’s compte près de 450 succursales au Canada, la majorité en franchise. Au Québec, la marque rassemble 23 restaurants répartis un peu partout dans la province. Elle prévoit d’atteindre 50 succursales en 2030.
Pour accélérer sa croissance, Wendy’s a crée un fonds de développement de 100 millions de dollars pour les États-Unis et le Canada afin de sécuriser et de construire des restaurants dans des zones commerciales prioritaires, dont le Québec, avait indiqué Dana Calvert. « Moins de 3 % de nos restaurants canadiens sont situés au Québec, bien qu’il s’agisse de l’une des provinces les plus peuplées du pays », soulignait-elle.
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