Ouvertures et rénovations
À Domicile : Comme à la maison... sans les inconvénients !
Le Groupe Sportscene, propriétaire de La Cage - Brasserie sportive, en collaboration avec l’entreprise lg2, propose un tout nouveau concept de cantine moderne sous la bannière À Domicile. Une première succursale, installée face au Carrefour Laval, a ouvert ses portes ce jeudi avec une (...)
Nhà Tôi devient Ma Maison : D’enseigne vietnamienne à restaurant québécois
Le restaurant vietnamien Nhà Tôi, situé dans le vibrant quartier Saint-Roch, changera sous peu son concept asiatique pour une proposition purement québécoise. Dès l’arrivée du Carnaval de Québec, le 8 février prochain, la nouvelle enseigne portera désormais le nom de Ma Maison. Plusieurs (...)
Le BarbeK : Les petits plaisirs du chef William Mallette
Ouverture officielle : novembre 2018 Nombre de places : 60 à l’intérieur, une trentaine en terrasse Chef-propriétaire : William Mallette Style : nourriture « réconfortante »
À la tête de la boutique Kit Nutrition depuis trois ans, William Mallette a inauguré en novembre dernier, à quelques (...)
Emporium Microbrasserie : Pizzas, houblons et esprit steampunk
Ouverture officielle : 26 janvier 2019 Nombre de places assises : 125 Propriétaires : Jean-François Simard, Paolo Galizio et Stéphanie Turcotte Genest Type de cuisine : spécialité de pizzas Design : tendance steampunk
Emporium Microbrasserie a récemment ouvert ses portes dans (...)
Impéria Hôtels et Suites Boucherville : Le petit hôtel dans la cour des grands
Ouverture officielle : 15 décembre 2018 Nombre d’unités d’hébergement : 80 chambres, suites et appartements Restaurant : Bistro Martini Grill Propriétaire et président : Jean-François Caron Chef : Maxime Lastennet Type de cuisine : bistronomie urbaine Design : équipe Impéria
Après (...)
Le Dorimène : Boire, manger, festoyer
Ouverture officielle : 28 novembre 2018 Nombre de places : 100 + terrasse Superficie : 1 600 pieds carrés Propriétaire : Étienne Villeneuve Design : Catherine Catherine
Le Dorimène a vu le jour, fin novembre, au cœur du marché public de Lévis, dans le dynamique quartier Miscéo. Cette buvette (...)
Rouge Bœuf Boucherville : Place aux bulles !
Ouverture officielle : 13 décembre 2018 Nombre de places : 180 + deux terrasses de 30 et 60 places Propriétaire-fondateur : Gabriel Perazelli Style : grillades Design : Rebel Design
En cette année jubilaire, la bannière Rouge Bœuf s’apprête à célébrer en grande pompe l’ouverture d’une (...)
425°F : Le double terrain de jeu du chef Frédéric Dufort
Date d’ouverture : 23 novembre 2018 Propriétaires : Frédéric Dufort (chef), Zébulon Perron, Maria Linares, Stéphane Riopel, Annie Thavixay et Michel Lapierre Nombre de places assises : 240 + 80 en terrasse Style : « New American » Designer : Zébulon Perron
Le 425°F, nouvelle table du chef (...)
Petits Creux Corsica Origina : Revenir à l’essentiel
Ouverture initiale : Novembre 2013 Réouverture officielle suite aux rénovations : 27 novembre 2018 Coût des travaux : 350 000 $ Nombre de places assises : 48 + 50 en terrasse Propriétaires : Marie-Pierre Tomasi et Kim Colonna (sommelier) Chef : Étienne Collignon Gérant : Yan Barrette Type de (...)
Congrès : Trois-Rivières et son Delta se donnent « un nouvel élan »
21 salles et quatre halls pour une capacité totale de 4 000 convives, 90 000 pieds carrés destinés aux événements et congrès en tous genres, un budget global de 50 millions $... Les chiffres publiés la semaine dernière à l’occasion du dévoilement du flambant neuf Centre d’événements et de (...)
La Planque version revue et améliorée
Ouverture initiale : 27 novembre 2012 Réouverture officielle suite aux rénovations : 8 novembre 2018 Nombre de places assises : 63 + 10 salon privé Propriétaires : Frédéric Samson et Olivier Godbout (chef) Sommelière : Marie-Claude Légaré Gérant : Sébastien Racine Design : Frédéric Samson et (...)
La Dépendance : Karyne Beauregard s’offre un espace design gourmand
Ouverture officielle : 22 novembre 2018 Nombre de places assises : 30 au Salon et 30 à l’Alcôve + terrasse Superficie : 1 500 pieds carrés Propriétaire : Karyne Beauregard Design : Karyne Beauregard et Espace 313
Un nouvel espace design ouvrira ses portes sur une rue Saint-Denis en pleine (...)
Monsieur Jean : Un hôtel très particulier au cœur du Vieux-Québec
À l’hiver 2019, un concept unique de résidence touristique ouvrira ses portes dans le décor enchanteur du Vieux-Québec. Monsieur Jean - L’hôte particulier est un projet d’hébergement de 49 suites principalement destinées à une clientèle touristique et corporative. Pour mener à bien son projet, (...)
Quoi de n’œuf en journée, Quoi de b’œuf en soirée
Après près de deux décennies à servir lunchs et brunchs, les équipes du Resto-Café Quoi de N’œuf vivent une véritable révolution : l’établissement ouvre désormais ses portes les jeudis, vendredis et samedis soirs, alors rebaptisé Quoi de B’œuf.
Clients réguliers et fidèles devenus (...)
Livia : Le RYU Westmount vous initie à l’art délicat du matcha
Ouverture officielle : août 2018 Nombre de places assises : 6 au Livia, 48 au RYU Westmount Propriétaires : David Dayan et Jason Lamarre Design : Ménard Dworkind Architecture & Design
Déjà (doublement) présente à l’aéroport montréalais, sur la rue Peel et à Laval, la bannière RYU s’est (...)
