Ouverture / Rénovation
M. Mme.
Ouverture officielle : 31 décembre 2015 Propriétaires : Asbed et Sevan Istanboulian, Hovig Kalanjian, Stelio Perombelon Nombre de places : 140
Chef : Stelio Perombelon Type de cuisine : Actuelle, saisonnière, accords-vin
Designer et style (design) : Di Marco, Ferrao
Le chef Stelio (...)
Le Fiorellino
Ouverture officielle : 4 février 2016 Propriétaires : Massimo Lecas, Lino Lozza, Angelo Leone et Robbie Pesut Nombre de places :105 Chef : Erik Mandracchia Type de cuisine : Classiques italiens réinventés Designer et style (design) : Jean-Guy Chabauty (Moderno)
L’équipe derrière le (...)
Danny St-Pierre ouvre enfin son tout premier restaurant à Montréal
Ouverture officielle : 14 janvier 2016
Propriétaires : Danny St-Pierre
Nombre de places : 60 Chef : Danny St-Pierre Type de cuisine : Familial et accessible
Style (design) : Élégant et épuré
Danny St-Pierre habitait le quartier Mile-End avant de quitter Montréal pour s’établir à (...)
Le Cendrillon
Ouverture officielle : 15 décembre 2015 Propriétaires : Frédéric Samson, Laurence Tremblay-Vachon, Carl Dumas et Joffrey Beaulieu Nombre de places : 50 Chef : Yannick Verreault, secondé par Jérome Gilpin Design : Sylvain Gingras
Les propriétaires du restaurant La Planque ont récemment (...)
Restaurant EAST pan-asiatique
Ouverture officielle : 18 janvier 2016 Propriétaires : Ladi Cheng et Thyda Ouy (Groupe Satori) Nombre de places : 125 Type de cuisine : cuisine pan-asiatique, spécialités chinoises et coréennes Équipe de cuisine : Ladi Cheng, Chitakone Phommavongxay, Panithit Chummee, Roven Carlo Design : (...)
Thermomix déménage et décuple sa superficie à Québec
Thermomix, ce robot culinaire unique qui révolutionne la façon de cuisiner, aura prochainement un tout nouveau siège social à Québec, sur la rue Frank-Carrel.
Érigé sur trois étages, l’édifice qui nécessitera un investissement de 2,5 M$ aura une superficie de plus de 10 000 pieds carrés, (...)
Un premier établissement en Saskatchewan pour le Groupe Germain Hôtels
Dès 2018, le Groupe Germain ouvrira un Hôtel Atl dans la Ville de Saskatoon, plus précisément dans le quartier de River Landing, un important projet de développement de la ville qui est en pleine effervescence.
Cette construction est une collaboration du Groupe Germain avec Greystone Managed (...)
Hoogan & Beaufort
Ouverture officielle : 22 décembre 2015 Propriétaires : Marc-André Jetté et William Saulnier Nombre de places : 70 (+40 en terrasse) Chef : Marc-André Jetté Type de cuisine : cuisine simple et accessible qui met en valeur les produits frais d’ici Design : Appareil Architecture (...)
Hilton Worldwide franchit un cap important
Hilton Hotels & Resorts annonce officiellement l’ouverture d’un hôtel au Tchad en Afrique. Le Hilton N’Djamena, qui offre une vue panoramique spectaculaire sur la rivière Chari, disposera de 194 chambres, dont 11 suites et de nombreuses installations adaptées pour les voyageurs d’affaires, (...)
Le Groupe Germain investit 35M$ à St-John’s, Terre-Neuve
C’est en 2017 que le Groupe Germain Hôtels s’établira, avec son design emblématique, au port historique de St. John’s, à Terre-Neuve en y ouvrant un nouvel hôtel Alt.
Après l’ouverture de l’Hôtel Alt Halifax, en Nouvelle-Écosse en 2013, ce sera le deuxième établissement de la bannière dans (...)
Le Vertigo du centre-ville de Montréal deviendra un Zibo !
Une nouvelle succursale des restaurants Zibo ! ouvrira ses portes au centre-ville de Montréal ce mois-ci ; il remplacera le restaurant Vertigo fermé depuis le 31 décembre dernier.
Ce nouvel emplacement sera la 6e succursale pour la chaîne. On y offre un menu de cuisine californienne composé (...)
Rene Redzepi s’associe à Kristian Baumann pour l’ouverture d’un nouveau restaurant à Copenhague
Le réputé chef Danois René Redzepi, qui possède déjà le restaurant Noma, lequel figure d’ailleurs parmi les meilleurs restaurants au monde, s’associe au chef Kristian Baumann afin d’ouvrir un nouveau restaurant à Copenhague, le 108.
Kristian Baumann rêvait depuis un bon moment déjà d’ouvrir (...)
Tzanet est maintenant ouvert à Québec
Tzanet, le distributeur d’équipement et d’accessoires de cuisine professionnels bien connu des montréalais, est désormais ouvert à Québec. Située sur la rue Bouvier, la succursale de la Vieille-Capitale aura une clientèle principalement commerciale.
En plus du grand inventaire de produits et (...)
Doyon Cuisine fait peau neuve à Trois-Rivières et Drummondville
Après les importantes rénovations réalisées dans ses succursales de Québec et de Brossard, Doyon Cuisine annonce la fin des travaux de ses magasins de Trois-Rivières et Drummondville, lesquels ont nécessité un investissement de 400 000 $. Son image de marque étant actuellement uniforme dans (...)
Le Lapin Blanc
Ouverture officielle : 2 octobre 2015 Propriétaires : Stéphane Allard, Elie Morel et Charles Pilon Nombre de places : 70 Chef : Simon Touchette Type de cuisine : resto bar, plats classiques revisités Design : Stéphane Allard
Le 2 octobre, dans le quartier en pleine effervescence (...)
