LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les clients mystère
1er janvier 2025
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LES CLIENTS MYSTÈRE
« Il s’agit de personnes mandatées par l’entreprise pour se faire passer pour des clients et pour évaluer l’expérience d’achat. » — Kotler et al. (2019, p. 66)
« Le mystery shopping ou client mystère désigne l’utilisation et la mise en place de visites mystères à des fins de mesure de la qualité du service d’une marque. » — Kotler et al. (2020, p. 80)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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