Lauriers de la gastronomie : deux nouvelles catégories en lice cette année
C’est déjà la 7e édition du Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise. Le rendez-vous incontournable de la scène culinaire d’ici, est l’occasion, chaque année, de récompenser les acteurs de l’industrie dans plusieurs catégories dont le fameux restaurant de l’année.
La nouveauté cette année est l’arrivée sur la table de deux nouvelles catégories : le Prix Cantine de l’année présenté par Colabor Distributeur Alimentaire et le Prix brasseur de l’année.
Le nouveau Prix Cantine de l’année représente « la volonté d’étendre le rayonnement des acteurs de la gastronomie québécoise à tous les types de restauration, partout sur le territoire québécois », annonce l’organisation.
Pour cette édition 2025, le jury sera présidé par Normand Laprise, chef et copropriétaire du restaurant Toqué ! à Montréal. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 28 février et l’événement aura lieu le 26 mai prochain au New City Gas à Montréal. À vos marques, prêts, partez !
