Histoire
Dans les vignes des pionniers
Par Catherine Ferland
- 22 juin 2020
ON CROIT GÉNÉRALEMENT QUE L’HISTOIRE DE LA VITICULTURE AU QUÉBEC DÉBUTE DANS LES ANNÉES 1970. IL EST VRAI QUE C’EST À CE MOMENT QUE SONT APPARUS SUFFISAMMENT DE VIGNOBLES POUR PARLER D’UNE PRODUCTION DIGNE DE CE NOM. OR, PEU DE GENS SAVENT QU’UN PREMIER ESSOR VITICOLE A EU LIEU PRÈS DE 100 ANS (...)
La restauration québécoise il y a 100 ans
Par Jean-Pierre Lemasson
- 8 décembre 2006
Imaginons un instant le Québec d’il y a un siècle. Il abritait, en 1901, quelque 1,7 millions d’habitants dont 69 000 dans la région de Québec et 311 000 sur l’Île de Montréal, qui était alors la métropole du Canada. Le développement économique se concentrait surtout dans les secteurs du (...)
© VRTKL.media (9405-7759 Québec inc.) 2012-2024 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).
