Des nouvelles sauces LUDA inspirées des saveurs du monde
Le fabricant de bases de soupes, sauces et assaisonnements sur mesure situé à Pointe-Claire, Aliments LUDA, ajoute sur le marché canadien des services alimentaires trois nouveaux produits inspirés des saveurs du monde.
« Nous sommes plus que ravis d’ajouter ces nouvelles sauces à notre gamme existante de produits instantanés savoureux Inspiration, indique le vice-président des ventes et du marketing, Darren Gilbert, dans un communiqué. Nous avons poursuivi le développement de produits tout au long de la pandémie et nous sommes très fiers non seulement de notre équipe d’innovation, mais aussi de tout le personnel ayant continué à créer des solutions de haute qualité, efficaces, tendances, intéressantes et rentables pour nos clients. »
Des sauces instantanées
La sauce poulet au beurre est un classique indien proposé comme un mélange sec, doux et sucré à base de beurre et d’une crème tomatée. Traditionnellement servie sur des morceaux de poulet, elle convient aussi dans des tacos ou sur une pizza. La préparation nécessite d’ajouter de l’eau aux quatre sachets de 490 g contenus dans la boîte.
La sauce gochujang, condiment incontournable en Corée, offre des notes sucrées salées fermentées auxquelles s’ajoute un bouquet d’épices. Vendue en quatre sachets de 795 g, elle se sert tant sur des plats de viande que sur des mets végétariens.
La sriracha est une sauce piquante thaïlandaise avec des parfums aillés, des notes aigres-douces et un profil moyennement épicé. Certifiée halal et casher, elle est vendue en quatre sachets de 990 g sous forme de mélange déshydraté.
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