Un premier restaurant en sol canadien pour le chef Marcus Samuelsson

Le chef renommé Marcus Samuelsson s’associe au nouvel hôtel Four Seasons Montréal avec l’inauguration du Marcus, un nouveau concept de restaurant bar qui marquera ses débuts au Canada. L’établissement portera à la fois son nom et sa perspective culinaire unique.

« Je suis depuis longtemps attiré par la sensibilité sophistiquée et festive de Montréal, affirme le chef Samuelsson. Sa force globale et son flair européen sont étroitement liés à mon propre parcours. Je suis impatient d’ajouter mes saveurs et ma vision à cette incroyable culture culinaire. »

(D’après communiqué)