Pénurie de berlingots de lait dans les écoles américaines

Des millions d’élèves pourraient être privés de lait dans les écoles de plusieurs États américains. Le problème est le manque de berlingots, cet emballage servant à la conservation du produit, indiquent les fournisseurs de l’industrie laitière et des officiels des États. Pactiv Evergreen, un fabricant d’emballages pour breuvage en Amérique du Nord, a reconnu qu’elle faisait face à une demande de beaucoup supérieure aux prévisions de berlingots. Cette pénurie affecte les capacités des entreprises à approvisionner adéquatement le marché.

Les autorités scolaires des États de New York, de Pennsylvanie, de la Californie et de Washington, disent qu’elles se préparaient à cette pénurie. En Californie, les autorités ont demandé aux écoles d’être flexibles dans la distribution de lait aux élèves. Le choix des produits pourrait être limité, elles pourraient offrir du lait stérilisé de longue conservation ou même utiliser des distributrices de lait. À Clarence, dans l’État de New York, des conseils scolaires ont demandé aux parents de fournir des petites bouteilles d’eau ou des tasses avec des couvercles en cas de pénurie. La pénurie de berlingots, qui touche aussi les hôpitaux, les prisons et les foyers pour personnes âgées, a contraint les autorités à trouver des solutions de rechange. La situation pourrait s’améliorer d’ici quelques semaines et l’approvisionnement pourrait être rétabli au début de la prochaine année, selon l’International Dairy Foods Association.

(avec La Presse Canadienne)