Nouvelle cheffe de cuisine au restaurant de l’ITHQ

L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a annoncé hier la nomination d’une nouvelle cheffe de cuisine à la tête de son restaurant à Montréal. En poste depuis mai et ancienne élève de l’institution, Karine Beauchamp succède à Carl Jobin qui avait pris ses fonctions en octobre 2021. Elle a rejoint les cuisines de l’ITHQ il y a un an, après avoir travaillé dans celles du Laurie Raphaël à Québec ou encore du Landry & filles à Montréal.

L’ITHQ se dit assuré que Karine Beauchamp « saura transmettre sa vision et son amour des produits locaux dans l’assiette », et ajoute qu’elle sera à l’écran dans Le Restaurant, la nouvelle compétition culinaire diffusée sur la chaîne Zeste, dès le 18 août.