« Manger notre St-Laurent » pour redécouvrir les produits de la mer

Le collectif Manger notre Saint-Laurent lance ce jeudi une nouvelle campagne visant à inciter les Québécois à se réapproprier les ressources comestibles de l’estuaire, du golfe et du fleuve. Plus largement, cette campagne vise à insuffler un vent de changement, un mouvement, une vague de fierté ancrée dans le territoire et dans le plaisir de découvrir et de manger local. #MangeTonStLaurent aspire à soutenir le travail des pêcheurs et de leurs familles et à faire en sorte que les aliments du Saint-Laurent reviennent au cœur de la sécurité et de l’autonomie alimentaire des Québécois.

La cheffe Colombe St-Pierre du restaurant Chez Saint-Pierre au Bic, élue chef de l’année aux Lauriers de la gastronomie québécoise en 2018, agit comme porte-parole pour cette campagne à laquelle le comédien Christian Bégin a collaboré, en se prêtant au jeu de plonger dans le Saint-Laurent pour attirer l’attention du public !

Renseignements : Manger notre Saint-Laurent