Le Laurie Raphaël montréalais fermera fin septembre

Le Groupe Laurie Raphaël a annoncé, par voie de communiqué, qu’il cessera les activités de son restaurant situé dans l’Hôtel Le Germain Montréal à l’échéance de son bail, soit le 30 septembre prochain. « Nous avons pris la décision de concentrer nos énergies sur les activités se déroulant à notre maison-mère située à Québec, a indiqué Daniel Vézina, cofondateur et chef exécutif du Groupe Laurie Raphaël. Tout en consolidant l’expérience gastronomique de notre grande table de Québec, l’entreprise poursuit le développement et la croissance de sa nouvelle marque, LA SERRE - comptoir santé, où l’ouverture d’un deuxième établissement est prévue en août 2018 dans la Pyramide de Ste-Foy et un troisième d’ici la fin de l’année. »

L’établissement a ouvert ses portes voici 11 ans.

(D’après communiqué)
 
 
Retrouvez notre dossier consacré aux fermetures : La clé sous la porte.