Laurie Raphaël reçoit les Cinq Diamants CAA/AAA

Le restaurant Laurie Raphaël, situé à Québec, a été récompensé des Cinq Diamants du Guide CAA/AAA. L’établissement propose une cuisine gastronomique célébrant le terroir québécois. « Après plus de 30 ans à développer et valoriser le terroir québécois, nous ne pourrions pas être plus fiers, s’enchante l’équipe de direction du restaurant dans un communiqué. Grâce à nos équipes et relèves talentueuses, nous continuerons de faire rayonner la gastronomie québécoise à travers nos créations culinaires. »

Les Diamants sont donnés par les Associations canadienne (CAA) et américaine (AAA) des automobilistes qui publient chaque année les côtes Diamants de centaines d’hôtels et restaurants. Ils sont classés par région, allant du plus accessible au plus luxueux, c’est-à-dire Cinq Diamants, et ce, partout au Québec, en Amérique du Nord, au Mexique et dans les Caraïbes. Le restaurant Tanière3, situé à Québec, avait aussi reçu cette distinction fin septembre.