LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La vision globale du fonctionnement d’une entreprise
UNE VISION GLOBALE ET SYSTÉMIQUE
« Il est de la plus haute importance d’avoir la capacité de saisir la situation dans son ensemble » — Henry Mintzberg (2010)
Le modèle d’affaires (également appelé le business model ou le modèle économique) donne une vision globale du fonctionnement de l’entreprise en prenant en compte l’ensemble de ses composantes.
« Le [modèle d’affaires] est un instrument de modélisation qui suit à la fois une épistémologie systémique et globaliste. » — Saives et al. (2011, p. 28)
« Nous sommes en mesure d’observer que l’entrepreneur dont l’entreprise dépasse le stade de la microentreprise a consacré du temps pour structurer sa pensée (intelligence systémique). Sa vision offre un fil conducteur cohérent pour conquérir un marché. Sa stratégie offre une structure cohérente pour y parvenir. Par la suite, il sera en mesure de prendre rapidement des centaines de décisions opérationnelles ciblées et cohérentes à partir de la vision qui aura été intégrée. »
— Louis Jacques Filion (2023, p. 215)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
