LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La structure d’une organisation
LA STRUCTURE D’UNE ORGANISATION
« La structure d’une organisation peut être définie simplement comme la somme totale des moyens employés pour diviser le travail entre tâches distinctes et pour ensuite assurer la coordination nécessaire entre ces tâches. » — Henry Mintzberg (1990, p. 157)
« Chaque entreprise devra trouver la taille et la structure d’organisation qui lui conviennent le mieux, mais on peut dire que la tendance dominante ira vers une réduction de la taille des entreprises. » — Bill Gates (1999, p. 130)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
