La ou les propositions de valeur de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez

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LE MARKETING

PARTIE 2

CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LES MARCHÉS ET LES CONSOMMATEURS

1. L’environnement marketing (externe et interne)

• 1.6 Le micro-environnement de l’entreprise

2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs

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Et ensuite « QUOI » ?

La cinquième étape de votre étude et analyse de l’environnement interne consiste à identifier, à présenter, à évaluer la ou les propositions de valeur de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez.

À écouter attentivement [1]

• Proposition de valeur... Mon modèle d’affaires de la Banque Nationale

• Yves Pigneur présente Value proposition canvas

• Yves Pigneur : Créer une proposition de valeur attrayante dans un business model innovant

• Yves Pigneur : "Value Proposition Design"

À lire attentivement

• La proposition de valeur

• Le Value Proposition Canvas

• Les produits, les services, les autres créateurs de valeur

• La liste des produits, services et autres créateurs de valeur que vous voulez offrir à vos clients cibles

Modules de travaux personnels

• MTP : La ou les propositions de valeur de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez

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PROJET INTÉGRATEUR

2 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement interne de cette même entreprise (son histoire, sa ligne de vie, les parties constituantes de son modèle économique, ses résultats, son dénominateur économique clé, et, etc.).

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
(A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V WXYZ)

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