LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La gestion de l’expérience client
LA GESTION DE L’EXPÉRIENCE CLIENT
Stratégie d’entreprise visant à satisfaire ou à dépasser les attentes des clients, avant, pendant et après leurs expériences d’achat.
Une entreprise de restauration alimentaire qui opte pour la gestion de l’expérience client veut que le consommateur soit enchanté lorsqu’il entre en relation avec elle, quel que soit le point de contact, avant, pendant et après son achat. Cela implique que l’entreprise connaisse bien les besoins et les attentes de ses clients et qu’elle tente continuellement de les rencontrer ou de les dépasser en améliorant le design global de sa proposition de valeur.
⬅️ Les produits, les services, les autres créateurs de valeur
⬅️ Bâtir une expérience client
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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