LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La démarche du Designer... avant tout une démarche de questionnement ???
LA DÉMARCHE DU DISIGNER
« Les acteurs du monde de l’entreprise n’ont pas seulement besoin de mieux comprendre les designers ; ils doivent eux-mêmes devenir designers. » — Roger Martin, Doyen, Roman School of Management
« La démarche du designer est avant tout une démarche de questionnement : comment créer le nouveau, découvrir l’inexploré, donner forme aux idées. Son travail consiste à repousser les limites de la pensée, générer de nouvelles options et, au final, créer de la valeur pour les utilisateurs. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p. 125)
« Questionnement » est synonyme de quête obstinée de la meilleure solution. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p. 162)
« Le designer, tel un médecin, pose des questions, établit un diagnostic, résout un problème et procure au client une solution. » — Frédéric Metz (2012, p.11)
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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