LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’analyse du rendement de l’actif des entreprises de restauration alimentaire
11 juillet 2021
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
L’ANALYSE DU RENDEMENT DE L’ACTIF
Le rendement de l’actif d’une entreprise de restauration alimentaire s’explique par la rentabilité de son exploitation jumelée avec l’utilisation efficace et efficiente de son actif total.
⬅️ L’analyse des états financiers selon la méthode de l’analyse par ratios
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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