LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’aménagement des points de ventes et de services (les SERVISCÈNES)
2 novembre 2021
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
- Les SERVISCÈNES
- L’architecture intérieure
- La beauté
- L’esthétique
- Le décor / la décoration
- Le design
- L’ergonomie des points de vente
- Ce qu’il faut savoir concernant l’aménagement d’un restaurant
- Terence Conran, designer et restaurateur de classe internationale
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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