Créée en 2002, l’Association québécoise de
la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) regroupe les maisons d’enseignement publiques et privées, de niveaux secondaire, collégial et universitaire,
offrant un programme d’études dans les domaines de la restauration, du tourisme et de l’hôtellerie.

Notre mission principale est de faire la promotion de la qualité des formations initiales et continues et de travailler à la valorisation de la relève et des différentes carrières s’offrant dans l’industrie touristique.

À ce titre, nous somme heureux de nous associer avec les Éditions HRI afin de mettre en place une revue spécialisée
s’adressant particulièrement à vous, étudiants et étudiantes et aussi au personnel de nos institutions
d’enseignement. Le but d’une telle revue est de créer un véhicule d’information mettant en valeur les actions reliées aux apprentissages tout en favorisant les échanges
entre ceux et celles qui partagent une même passion et un même objectif, soit de faire carrière dans l’industrie
touristique.

Nous espérons que cette revue devienne un outil de
communication qui mettra en relief le professionnalisme
et le dynamisme des institutions d’enseignement spécialisé membres de l’AQFORTH.

Jean Lapointe
Président de l’AQFORTH