Institutions/services traiteurs
Les services alimentaires chez les traiteurs
23 novembre 2006
– Définition de traiteur Cycle de l’événement Technologies
Les services alimentaires chez les traiteurs
23 novembre 2006
– Définition de traiteur Cycle de l’événement Technologies
Les services alimentaires derrière les barreaux
23 novembre 2006
Les services alimentaires dans les centres de congrès
23 novembre 2006
Les services alimentaires dans les centres de congrès
23 novembre 2006
Les services alimentaires à l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont
23 novembre 2006
– Services alimentaires à l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont- Rénovations Nouvelles technologies
Les services alimentaires dans les trains
23 novembre 2006
– Services alimentaires dans les trains Train des gourmets de Via Rail Club Riviera du Train à vapeur H.C.W.
Les services alimentaires dans les avions
23 novembre 2006
– Services alimentaires dans les avions Traiteurs Sécurité alimentaire
Les services alimentaires dans les bateaux, une grande production alimentaire sur les océans
22 novembre 2006
– Cuisine dans les bateaux de croisière Sécurité alimentaire
Sortons l’hôpital de la cafétéria !
Par Chantale Arseneau
- 4 janvier 2006
– Cafétérias institutionnelles Rajeunissement des cafétérias
Les cuisines de l’air : toujours plus haut, toujours plus loin !
Par Chantale Arseneau
- 4 janvier 2006
– Repas en avion Apport des chefs Cuisine renouvelée
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