LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Il y a premièrement 2 leviers qui permettent d’améliorer la rentabilité de votre entreprise de restauration alimentaire
2 septembre 2021
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
Le 2 leviers qui permettent d’améliorer la rentabilité de votre entreprise :
- Augmenter le chiffre d’affaires en maintenant ou en diminuant proportionnellement les coûts, ce qui revient en d’autres mots à générer de la la croissance.
- Diminuer les coûts et les capitaux engagés par l’entreprise.
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
