Identifiez et décrivez l’idées d’affaires que vous avez l’intention de transformer en concept d’affaires de restauration alimentaire et expliquez pourquoi.

---

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

• Les opportunités / les occasions d’affaires
• La raison d’être de votre entreprise

---

EXERCICE PRATIQUE (EP)

Travail à faire

En vous servant des indicateurs présentés ici-bas, Identifiez et décrivez le plus précisément possible l’idées d’affaires que vous avez l’intention de transformer en concept d’affaires de restauration alimentaire et expliquez pourquoi.

Indicateurs

• L’opportunité d’affaires que vous voulez exploiter ;

• La raison d’être de votre entreprise ;

• Votre zone de chalandise ;

• Votre marché cible ;

• Les technologies que vous voulez utiliser ;

• S’il y a lieu, les brevets, les droits d’exploitation (par exemple d’une franchise), la propriété intellectuelle dont vous bénéficié ;

• Et, etc.

---

PROJET D’AFFAIRES

1 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement externe de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez.

---

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
(A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V WXYZ)

---

Pour communiquer avec Christian Latour 😎

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

---