LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Évaluer avec un esprit critique la conformité légale de votre entreprise de restauration alimentaire
ANALYSES DES DIFFÉRENTES COMPOSANTES DE VOTRE ENTREPRISE
« Évaluer l’intégrité globale de votre modèle est essentiel, mais conduire un diagnostic de chacun de ses composants peut également révéler des pistes intéressantes d’innovation et de renouveau. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p. 216)
La conformité légale de votre entreprise de restauration alimentaire est adéquate ?
La conformité légale de votre entreprise de restauration alimentaire est inadéquate ?
VOS COMMENTAIRES EN RAPPORT AVEC CET ÉLÉMENT
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CONCLUSION
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À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
(A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V WXYZ)
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
