LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE Études de cas (EC) — Des entrepreneurs inspirants 1er janvier 2019 | Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé print mail ÉTUDES DE CAS Pour en savoir un peu plus sur le chef « entrepreneur » Martin Picard Pour en savoir un peu plus sur l’entrepreneur / gestionnaire Jean Bédard Quelques ingrédients pour obtenir du succès en restauration… selon Steve Morency, président de Gestion Yuzu inc. MÉDIAGRAPHIE Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour (A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V WXYZ) Pour communiquer avec Christian Latour 😎 • Sur Facebook : Christian Latour • Sur Twitter : @Christian Latour • Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA