Cette édition du salon Equip’Hôtel s’annonce sous le signe des échanges et des rencontres. On y attend plus de 100 000 visiteurs qui viendront voir environ 1400 exposants répartis dans 17 secteurs d’activités. Le salon mise cette année sur le développement durable, que ce soit dans les produits des exposants, dans les événements organisés ou dans l’organisation du salon où on met la priorité sur le tri des déchets et l’utilisation de matériaux recyclables.

À visiter :

L’Ateliers Cafés-Bars
Espace forum/conférences qui s’embellit cette année d’une librairie où les plus grands noms de la profession dédicaceront leurs ouvrages

Concepts de restauration
Village au cœur du salon regroupant les principales enseignes françaises qui cherchent à recruter des franchisés ou des partenaires

Défilé de mode
Nouvelles collections de vêtements professionnels présentées dans un cadre haut de gamme sur le plateau télé d’Equip’Hôtel

Opération Innovations & Nouveautés
Espace qui présente le meilleur de l’innovation 2008 dans le domaine de l’hôtellerie

Salon International des Boissons
Organisé en partenariat avec la Fédération Nationale des Boissons, l’événement regroupe tous les exposants et fournisseurs de boissons

Pause Déjeuner : snaking et restauration plaisir
Espace présentant une nouvelle génération de produits alimentaires pratiques, simples, originaux, économiques et rapides à cuisiner

Salon RénoveHôtel
Espace réunissant les fournisseurs offrant des services pour la rénovation des établissements incluant le chauffage, la climatisation, les vitrages, les cloisons, les revêtements pour sols et murs, l’éclairage et l’aménagement extérieur

Equip’Hôtel présente Spa Concept

Quasi inexistant il y a quelques années, le spa connaît aujourd’hui un fort engouement. En hôtellerie, le développement du marché du spa est spectaculaire. Chaque année, le marché des « univers de relaxation » (piscines, spas, saunas et hammams) connaît une progression de 20 %. Equip’Hôtel, à l’affût des tendances, annonce la création du premier événement 100 % spa hôtelier, Spa Concept. Il regroupera plus de 50 exposants du domaine du spa ainsi qu’un espace conseil réunissant concepteurs, installateurs, consultants et architectes.

Le Studio Equip’Hôtel revient en force

Réalisé jusqu’à présent par une équipe de talentueux architectes, le studio est cette année totalement repensé et déchargé de tout parti pris décoratif. Il est plus expérimental, plus conceptuel, plus écoresponsable et surtout plus prospectif. Ainsi, le Studio 2020 sera une illustration grandeur nature de l’hôtel de demain, de ce que pourrait être l’hôtellerie du futur.

Événements culinaires en vedette à Equip’Hôtel

Les Ateliers Gourmands
Démonstrations et dégustations

Le Théâtre des Chefs
Scène réservée aux plus grands chefs qui enseigneront sous forme de cours de cuisine les techniques culinaires les plus innovantes et les cuisines du monde

Le Snacking des Chefs
Des repas sur le pouce et des collations repensés par de jeunes chefs talentueux, accompagnés de Jacques et Laurent Pourcel, du Jardin des Sens, le tout selon quatre thématiques : Snacking Ethnique, Nomade, Deluxe et Light

Le Mondial des Chefs de Collectivités en gestion directe
Concours international qui oppose des chefs provenant d’établissements de restauration en institutions (écoles, hôpitaux, etc.)

Tenez-vous prêts, il y aura de l’action à Equip’Hôtel cette année !

Pour information ou inscription
Téléphone : +33 (0)1 47 56 52 89
Courriel : [email protected]
www.equiphotel.fr