Les deux grandes sociétés de chefs présentes au Québec viennent tout juste d’annoncer les détails de leurs compétitions respectives pour apprentis.

Tout d’abord, la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ), tiendra la Compétition des Meilleurs Apprentis cuisiniers et pâtissiers 2007 lors du salon Rest-Hôte, qui se tiendra les 4, 5 et 6 mars 2007, au Centre des congrès de Québec. La date limite pour s’inscrire est le 2 février 2007. Consultez les détails dans ce document PDF :

Pour sa part, la Fédération culinaire canadienne, chapitre de Montréal, sera l’hôte de la Compétition nationale de l’Apprenti pâtissier le 5 mai prochain au Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau, de Longueuil. On peut s’y inscrire avant le 5 avril. Voyez les détails sur le site de la FCC Montréal.

Bonne chance à tous les intéressés !