Brasserie Dieu du Ciel ! réouvre le brouepub de Montréal

Après 11 mois de travaux d’agrandissement et de rénovation, la Brasserie Dieu du Ciel ! annonce la réouverture du brouepub de Montréal. « Tout en renouvelant nos locaux, on a réussi à conserver l’atmosphère d’origine », assure Étienne Tremblay, copropriétaire, dans un communiqué. Sur place, les clients pourront retrouver une trentaine de bières artisanales, des cidres et des vins du Québec ainsi qu’une sélection de cocktails. À la tête d’une nouvelle cuisine, le chef Nicolas Geoffray proposera des plats concoctés avec des produits locaux et de saison. La première brasse aura lieu dans les prochaines semaines et dès le mois d’août, il sera possible de déguster de nouvelles créations de Jean-François Gravel, maître-brasseur et cofondateur de la Brasserie Dieu du Ciel !, et de François Croué qui a nouvellement rejoint l’équipe à titre de brasseur coordonnateur du brouepub de Montréal.