Alchimiste se dote d’une terrasse
La microbrasserie de Joliette, Alchimiste, accueille à présent le public dans son bar à bières de 45 places assises avec une terrasse de 148 places. Elle offre 15 lignes de fût avec des produits exclusifs et un menu axé sur des produits de la région, comme un plateau de fromages et de charcuteries. En plus de dégustations sur place, des visites sont organisées.
La bâtisse est ornée d’une murale créée par l’artiste montréalais Marc-Olivier Lamothe qui retrace le chemin parcouru par Alchimiste dans Lanaudière. « On veut que les gens s’immergent dans notre univers et qu’ils comprennent le chemin que nous avons parcouru au cours des 22 dernières années, souligne Pol Brisset, propriétaire, dans un communiqué. On se voit comme bien plus qu’une simple brasserie, nous sommes une destination agro-touristique qui représente fièrement la région de Lanaudière. ». La nouvelle administration mise ainsi sur l’implication locale pour sa croissance future.