LE DÉLAI MOYEN DE PAIEMENT DES COMPTES FOURNISSEURS
Le délai moyen de paiement des comptes fournisseurs permet de calculer le temps qui s’écoule entre le moment où s’effectuent les achats à crédit et la date de paiement des comptes aux fournisseurs.
Ce ratio se calcule grâce aux formules (...)
LE BENCHMARKING [[ L’ÉTALLONAGE
Selon l’Office québécois de la langue française (l’OQLF), le mot étalonnage est le mot que l’on doit utiliser en français pour remplacer le mot benchmarking.
L’étalonnage (benchmarking) est selon (l’OQLF) une technique de gestion qui consiste, pour une (...)
3 ÉLÉMENTS CLÉS DU BILAN QUI IMPACTENT SUR LE FLUX DE TRÉSORERIE
Les entrées et les sorties de trésorerie, durant une période d’exploitation donnée, sont appelées « flux de trésorerie ». Le flux de trésorerie est un indicateur précieux de la viabilité d’une entreprise.
Il y a plusieurs (...)
QU’EST-CE QU’UNE MASTER CLASS (UNE CLASSE DE MAÎTRE EN FRANÇAIS)
Selon l’Office québécois de la langue française (OQLF), une classe de maître est une session de formation extraordinaire dispensée par une personne que sa compétence, son autorité ou sa notoriété distinguent dans son domaine. (...)
À LIRE ATTENTIVEMENT
Après avoir fait tout le travail nécessaire, vous avez réussi à construire une carte nourriture avec un prix moyen offert (PmO) de 20 $ et un coût moyen offert des ressources alimentaires (CmO) de 4 $.
Calculez votre marge brute moyenne par produit (marge brute) ?
La (...)
Dominic Nadeau-Joannette, Directeur général, du IRU izakaya de Québec LE POSTE DE DIRECTEUR GÉNÉRAL DU IRU IZAKAYA DE QUÉBEC
Le directeur général est un gestionnaire des services de restauration (sous-secteur industriel 722) qui planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation d’un (...)
LE PROJET GLOBAL
Dans le but de contribuer concrètement et rapidement à l’amélioration du portefeuille de modèles économiques de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez.
Contexte de réalisation
En considérant le monde volatil, incertain, complexe et ambigu (...)
ANALYSE FINANCIÈRE DU RESTO CHEZ BEN LA BEDAINE INC.
Vous êtes l’actionnaire majoritaire du RESTO Chez Ben la Bedaine inc.
Votre système d’information de gestion vous fournit les informations suivantes en date du 31 décembre 2023 : Le chiffre d’affaires annuel de l’entreprise est de 1 550 (...)
ANALYSE FINANCIÈRE DU RESTO CHEZ BEN LA BEDAINE INC.
Vous êtes l’actionnaire majoritaire du RESTO Chez Ben la Bedaine inc.
Votre système d’information de gestion vous fournit les informations suivantes en date du 31 décembre 2023 : Le chiffre d’affaires annuel de l’entreprise est de 1 550 (...)
LES BESOINS D’ACCOMPLISSEMENT DE SOI
« Un homme doit être ce qu’il peut être. Il doit être vrai avec sa propre nature. Ce besoin nous lui donnons le nom d’accomplissement de soi. » — Abraham Maslow (2023, p. 102)
« Cette expression que nous devons à Kurt Goldstein (1939) […]. Elle renvoie (...)
ÉVALUATION… EN ROUTE VERS LA CRÉATION D’UN NOUVEAU CENTRE DE PROFIT
1 — Selon Philip Kotler, il y a 3 symptômes que l’on observe qui permettent de savoir qu’une entreprise n’a pas suffisamment étudié et analysé son marché. Identifiez ces 3 symptômes ?
Les symptômes : (1) Vos segments de (...)
QU’EST-CE QU’UN PERSONA ?
Un PERSONA est une personne (semi) fictive.
Il s’agit d’un consommateur type qui représente un segment de marché c’est-à-dire un groupe d’individus qui ont des motivations, des attentes et des comportements qui se ressemblent.
Lors de la construction d’un (...)
ANALYSE FINANCIÈRE DU RESTO CHEZ BEN LA BEDAINE INC.
Vous êtes l’actionnaire majoritaire du RESTO Chez Ben la Bedaine inc.
Votre système d’information de gestion vous fournit les informations suivantes en date du 31 décembre 2023 : Le chiffre d’affaires annuel de l’entreprise est de 1 550 (...)
SEGMENTER, CIBLER, PROFILER, PERSONNIFIER, POSITIONNBER
Les 5 étapes en représentation visuelle sur un one-pager
LES VIDÉOS ET LES LECTURES Le marketing / PARTIE 3 / BÂTIR UNE PROPOSITION DE VALEUR ADÉQUATE / 1.1 La segmentation du marché Le marketing / PARTIE 3 / BÂTIR UNE PROPOSITION DE (...)
ANALYSE FINANCIÈRE DU RESTO CHEZ ALBERT INC.
Vous êtes l’actionnaire majoritaire de L’Auberge Chez Albert et de son restaurant RESTO Chez Albert inc., une société par actions incorporée dans la province de Québec.
Votre système d’information de gestion vous fournit les informations (...)